Polderlam is uitgegroeid tot een Europese producent van natuurlijk, kwalitatief en vers lamsvlees. Wij leveren verschillende hoogwaardige lamsproducten, zoals lamskotelet, lamsbout, lamsrollade, lamsshoarma en meer. Deze producten kunnen op verschillende manieren worden verpakt. Wij leveren onder andere producten aan de halalmarkt (multiculturele markt).

Halal betekent dat het lamsvlees ritueel door moslimmannen geslacht en gezegend is. Dagelijks verse aanvoer van dit type vlees naar supermarkten of restaurants is vanzelfsprekend. Karkassen of individuele delen kunnen 72 uur na het slacht op elke locatie in Nederland geleverd worden. De producten kunnen naar wens verpakt en geëtiketteerd worden.